Štíhla strava bola vynájdená v 80. rokoch americkými odborníkmi na výživu na klinické použitie. Spočiatku bola prísna nízkokalorická diéta predpísaná ľuďom, ktorých index telesnej hmotnosti presiahol 35, ale neskôr ju začali praktizovať mnohí ľudia, ktorí schudli, pretože vám umožňuje schudnúť od 5 do 10 kg spaľovaním tuku na bokoch a páse.
Čo je to za diétu?
Štíhla strava pozostáva zo striedania rôznych nízkokalorických a pôstnych dní. Práve vďaka nízkemu dennému príjmu kalórií sa spúšťa proces spaľovania tukov. Z rovnakého dôvodu sa však počas diéty musíte zdržať psychického a fyzického stresu, ako aj stresových situácií. Odporúčajú sa prechádzky vonku a kúpeľné procedúry.
Pred začatím chudnutia by ste sa mali nechať vyšetriť v lekárskom stredisku a poradiť sa s lekárom. Okrem toho sa odporúča dodržiavať ju pod dohľadom špecialistu, pretože takáto strava môže spôsobiť exacerbáciu chronických ochorení a vývoj nových ochorení.
Ak je diéta extrémne ťažko tolerovateľná, spôsobuje celkovú slabosť, závraty a zníženú výkonnosť, mali by ste prejsť na vyváženejšiu stravu.
Hlavné pravidlá
Chudá diéta vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich pravidiel:
- prísne dodržiavať menu (akékoľvek občerstvenie je zakázané!);
- rozdeľte navrhovaný zoznam produktov do 3-4 jedál a dôkladne prežúvajte, aby ste vytvorili dojem bežného jedla;
- follow the drinking regime - drink 1.5-2 liters of water per day (teas and herbal infusions are allowed, but without sugar);
- You can drink pure still water with the addition of a slice of lemon or lime;
- Posledné jedlo by sa malo užívať 3 hodiny pred spaním, inak môže neskoré občerstvenie spôsobiť spomalenie metabolického procesu, čo zníži účinnosť diéty;
- Niektoré dni obsahuje diéta čerstvo vylisovanú šťavu, ale treba sa vyhnúť banánovej a hroznovej šťave, pretože sú vysoko kalorické, a tiež by ste sa mali zdržať nápoja z granátového jablka, pretože to je zlé pre žalúdok.
Nápoje z obchodu sú prísne zakázané, pretože obsahujú konzervačné látky, farbivá a iné škodlivé látky pre dlhodobé skladovanie produktu. In addition, they lack vitamins and microelements, which are destroyed during heat treatment of fruits.
Vstup do diéty
Trvá 3 dni. First of all, you need to exclude the following foods from your diet:
- sladkosti a pekárenské výrobky;
- vyprážané a mastné jedlá;
- sýtené a alkoholické nápoje.
The emphasis in nutrition should be on plant foods - vegetables, fruits, dried fruits. It is recommended to prepare vegetable salads, dietary meat and fish, as well as natural juices and cocktails.
Možnosti ponuky
Diéta sa líši v závislosti od dĺžky trvania diéty. Dá sa pozorovať od 7 do 20 dní. Samozrejme, stojí za to začať s týždennou možnosťou otestovať svoje schopnosti a tiež vyhodnotiť účinnosť stravy.
Na 7 dní
Umožní vám schudnúť asi 5 kg. Týždenný jedálniček vyzerá takto:
- 1. deň. Vypite 1 liter mlieka. Okrem toho je v rámci pitného režimu dôležité vypiť denné množstvo vody. Ráno môžete začať šálkou čiernej kávy, ale odporúča sa dať prednosť zelenému čaju.
- 2. deň. Zjedzte 200 g tvarohu a vypite 800 ml paradajkovej alebo citrusovej šťavy. Akékoľvek nápoje s prídavkom banánu, manga a hrozna sú zakázané.
- 3. deň. Vypite 1 liter minerálnej vody bez plynu.
- 4. deň. Upečieme 4 zemiaky bez soli a korenia. Vypite 800 ml šťavy bez cukru.
- 5. deň. Jedzte 5 jabĺk, najlepšie zelenej odrody.
- 6. deň. Zjedzte 200 g diétneho mäsa (kuracie prsia, hovädzie, morčacie) a vypite 800 ml šťavy.
- 7. deň. Vypite 1 liter kefíru.
V rámci stravy by ste si mali vyberať len nízkotučné fermentované mliečne výrobky.
Na 14 dní
Výsledky dvojtýždňovej diéty sú sľubné – mínus cca 8 kg. Diéta podľa dňa:
- 1. deň. Počas dňa pite akékoľvek množstvo zeleného čaju.
- 2. deň. Vypite 800 ml kefíru.
- 3. deň. Pite akékoľvek množstvo zeleného čaju alebo mäty (melízy). Ako sladidlo sa dá použiť stévia.
- 4. deň. Pite iba nesýtené minerálne vody.
- 5. deň. Vypite 1 liter vody a zjedzte 1 jablko, rozdelené na 2 dávky. Ak je to žiaduce, ovocie môže byť pečené v rúre.
- 6. deň. Vypite 1 liter mlieka.
- 7. deň. Bez obmedzení pite zelený čaj alebo mätu.
- Deň 8. Vypite 1 liter odstredeného mlieka (odstredené mlieko).
- Deň 9. Zjedzte dve čerstvé alebo pečené jablká a vypite 1 liter vody.
- Deň 10. Vypite 1 liter kefíru.
- Deň 11. Jedzte 400-600 g čerstvých uhoriek.
- Deň 12. Bez obmedzení pite zelený čaj alebo mätu.
- Deň 13. Vypite 1 liter mlieka.
- Deň 14. Zjedzte tri čerstvé alebo pečené jablká a vypite 1 liter vody.
Na 20 dní
Toto je najdlhšia možnosť stravovania, ktorá vám umožní schudnúť asi 10 kg. Treba to začať 7-dňovou diétou a jedálniček od 8. do 20. dňa vyzerá takto:
- Deň 8. Jedzte dusenú zeleninu, chudé mäso a mliečne výrobky v primeranom množstve.
- Deň 9. Jedzte 200 g tvarohu a pite čerstvo vylisovanú šťavu. Smoothie si môžete pripraviť z viacerých druhov ovocia, výnimkou nie je ani banán a hrozno.
- Deň 10. Jedzte 200 g chudých rýb (treska, citrónová ryba) alebo kreviet. Pite šťavu.
- Deň 11. Upečieme 4 zemiaky a šťavu vypite.
- Deň 12. Jedzte 5 zelených jabĺk. Dá sa piecť v rúre.
- Deň 13. Zjedzte 200 g diétneho mäsa a vypite 800 ml šťavy.
- Deň 14. Vypite 1 liter kefíru.
- Deň 15. Toto je „odpočinkový“ deň, kedy môžete upustiť od svojej stravy. Môžete jesť akékoľvek zdravé jedlo. Prednosť by mali mať kaše, polievky so slabým mäsovým alebo rybím vývarom a šaláty.
- Deň 16. Jedzte 5 jabĺk.
- Deň 17. Zjedzte 200 g mäsa a vypite 800 ml šťavy.
- Deň 18. Vypite 1 liter kefíru.
- Deň 19. Zjedzte 200 g tvarohu a zapite 1 litrom vody.
- Deň 20. Jedzte 1 jablko a vypite 1 liter kefíru.
Ukončenie diéty
Je chybou predpokladať, že po chudej diéte sa môžete okamžite vrátiť k normálnemu stravovaniu. To spôsobí nielen „návrat“ stratených kilogramov, ale spôsobí aj poškodenie zdravia. Faktom je, že počas dní diéty sa telo odstaví od trávenia bežnej potravy v dôsledku zníženia množstva a kvality získaných tráviacich enzýmov. Musíte sa teda postupne „naučiť“ správne jesť, aby ste si nespôsobili problémy so žalúdkom a črevami.
Pri tvorbe jedálneho lístka treba brať do úvahy, že v strave by mali dominovať mäkké jedlá s minimálnym obsahom hrubej vlákniny a vlákniny. Berúc do úvahy toto pravidlo, schéma ukončenia diéty je nasledovná:
- 1. deň. Pripravte si ľahkú zeleninovú polievku bez soli. Jedzte ho v 4-5 dávkach a porcie by mali byť mierne - každá 200-250 ml. Do polievky je zakázané pridávať fazuľu a cestoviny.
- 2. deň. Do jedálnička zaraďte dusenú zeleninu a pečené alebo varené ryby. Takéto jedlo nasýti telo užitočnými látkami, ale nenaruší fungovanie gastrointestinálneho traktu. Do pitného režimu môžete zaradiť mlieko a bylinkové čaje.
- 3. deň. Vložíme porciu uvareného mäsa bez kože, kostí a tukových vrstiev. Ak chcete, môžete pripraviť pečené alebo dusené rezne. Ako príloha sa výborne hodí brokolicové pyré alebo iná varená zelenina.
- 4. deň. Na aktiváciu motility žalúdka a čriev pripravte na raňajky viskóznu kašu – ovsené vločky, jačmeň alebo kukuricu. Kašu je lepšie nepridávať soľ, ale môžete ju variť s mliekom. Po týždni môžete do stravy zaviesť krupicu a ryžu.
- Dni 5-7. Postupne zvyšujte porcie a ich obsah kalórií podľa dennej potreby.
- 8. – 10. deň. Zaraďte obmedzené množstvo ťažkého jedla, ktoré sa odporúča podávať ráno, aby sa umožnilo trávenie počas dňa. V každom prípade by ste sa mali zdržať konzumácie príliš mastných a kalorických jedál.
Množstvo kávy a čaju by malo byť obmedzené na 1-2 šálky denne.
Recepty
Na chudej diéte si nebudete musieť dopriať originálne jedlá, ale stojí za to vziať do úvahy recepty, ktoré vám uľahčia nízkokalorickú diétu:
- Bylinný odvar. Skombinujte zväzok citrónového balzamu a 1 polievkovú lyžičku. l. zelený čaj. Suroviny preložíme do kanvice a zalejeme 1 litrom vody 90 stupňov. Vylúhujte a vypite, zriedte teplou vodou.
- Sladký zelený čaj. Zmiešajte 1,5 lyžice. l. zelený čaj a 1 polievková lyžica. l. bylinka stévia. Vylúhujte 1 liter vody pri 95 stupňoch, nechajte 20 minút a môžete piť.
- Zemiaky v šupke. Plech vystelieme papierom na pečenie a poukladáme zemiaky, pričom najskôr urobíme zárezy v tvare kríža, aby nepraskli. Preneste plech na pečenie do rúry na 30 minút, predhriatej na 180 stupňov. Počas varenia môžu byť zemiaky posypané vodou alebo kôprovou tinktúrou.
- Pečené jablká. Plech prikryte pergamenom a rozložte ovocie, ktoré pečieme v rúre 10-15 minút pri 180 stupňoch. Na pečenie sú najvhodnejšie zlaté jablká.
Počas diétnych dní, kedy je povolené pitie štiav, si môžete pripraviť tieto čerstvé ovocné šťavy:
- Ošúpte 4 pomaranče a vytlačte šťavu. Pridáme 100 g malín a brusníc. Zmiešajte v mixéri a pridajte 3-4 kocky ľadu. Nechajte 2-3 minúty a vypite.
- Ošúpte 2-3 grapefruity a 500 g mandarínok. Z citrusových plodov vytlačíme šťavu, spojíme, posypeme štipkou škorice, premiešame a vypijeme.
- Ošúpte 4 zelené jablká a 1 hrušku. Odstráňte jadrá, spojte a rozmixujte v mixéri. Pridajte 1 stonku zeleru, 3-4 kocky ľadu a znova prešľahajte. V prípade potreby môžete pridať studenú vodu.
Varovania
Chudá strava môže spôsobiť gastrointestinálne ochorenia vrátane gastritídy. Preto je dôležité dodržiavať ho pod dohľadom lekára, aby ste včas prestali chudnúť. Po takejto diéte sú navyše možné poruchy metabolizmu, psychické problémy a oslabená imunita, ale aj vypadávanie vlasov a lámavosť nechtov. Aby sa stav normalizoval, je dôležité správne opustiť diétu, ako aj absolvovať kurz vitamínov.
Kontraindikácie
Striktne sa neodporúča držať chudú diétu tým, ktorí majú normálny index telesnej hmotnosti a chcú schudnúť len niekoľko kilogramov. Je tiež kontraindikovaný pre ľudí s akýmikoľvek patológiami gastrointestinálneho traktu, srdca a obličiek, ako aj chronickými ochoreniami. Z tohto spôsobu chudnutia by mali mať úžitok dojčiace matky, tehotné ženy a dospievajúci, pretože nedostatok vitamínov a prospešných prvkov bude mať mimoriadne negatívny vplyv na ich zdravie.
Takže chudá diéta je prísna nízkokalorická diéta, ktorá bola vyvinutá pre ľudí s indexom telesnej hmotnosti 35 alebo viac. Takúto diétu by ste mali dodržiavať len po konzultácii s lekárom a pod jeho prísnym dohľadom, aby sa minimalizoval jej negatívny vplyv na organizmus.